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湖北洪湖清水蟹上市 捕前举行祭祀典礼

发布日期:2016-10-30 作者: 点击:

人民网武汉10月23日电 “西风响、蟹脚痒,金秋正好食蟹黄”。23日,洪湖清水蟹正式开捕,“中国清水蟹之乡”湖北省洪湖市在88大发电子游戏收获季举行隆重祭祀仪式后宣布开捕。

洪湖市被中国水产流通与加工协会授予了“中国名蟹第一市”的称号,“洪湖清水”蟹被评定为中国名蟹,属于清甜味鲜、香飘四海、享誉国内外的知名品牌,连续四次在海峡两岸食品评鉴会上获金奖,畅销国内外30多个国家和地区,连续4年出口创汇居全省第一,深受广大消费者喜爱。

洪湖是湖北省第一大湖泊,水质达到国家二类标准,适宜养蟹。近年来,该市大力推广河蟹养殖试验示范和生态健康养殖技术,收到了较好的效果。近年来,“洪湖清水”蟹生态养殖更加成熟、产业链日趋规范、养殖格局逐渐优化、品牌效应正在形成。现有河蟹养殖面积50万亩,年产量近6万吨,年产值近30亿元。

洪湖市分别于2012年、2013年成功举办两届清水螃蟹节,项目签约总额3亿元,已成为湖北省内外比较具影响的物产节会,有力推动了洪湖市以及湖北省螃蟹产业发展。与前两届相比,本次“洪湖清水”螃蟹节规模更大,内容更多,影响力更广。

今日开捕渔民捞起的蟹网中,螃蟹肥美,活力足。在经过简单的分拣公母后,这些螃蟹将被运往市场进行销售。目前洪湖螃蟹的销售方式和渠道较多,主要是网上销售和市场批发,全市年产河蟹6万吨,90%以上的产品均销往全国31个省市区和港澳台地区的156个城市,北京、上海、广州为主要销往目的地,港澳台地区的螃蟹70%以上来源于洪湖,均为“洪湖清水”蟹。

据了解,此次螃蟹节期间,中科院水生所还将与闽洪集团签订科技联姻项目合作协议、农产品展示展销、蟹文化展示及美食品蟹、购蟹等丰富多彩的系列活动,助推“洪湖清水”螃蟹产业做大做强。

中科院桂建芳院士说:“相信此次螃蟹节的举办,将给老百姓带来更多实惠,并将促进洪湖河蟹产业的进一步健康快速发展。”

据悉,今年全国的消费者还可通过天猫、京东、顺丰等电商平台购买螃蟹,“洪湖清水”蟹通过分拣、包装、冷链物流,再通过顺丰物流在规定时间(48小时以内)将鲜活的“洪湖清水”蟹送达全国。(郭婷婷)

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